Olahan Ikan Dikenalkan Mahasiswa KKN ULM ke Ibu-ibu Desa Muara Pagatan

KANALKALIMANTAN.COM, BANJARBARU – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Berdampak dari Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Lambung Mangkurat (ULM) menggelar kampanye Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan).

Kegiatan ini diusung dengan tema “Ikan Sehat, Laut Lestari: dari Pesisir Untuk Indonesia” yang berlangsung di aula kantor Desa Muara Pagatan, Kamis (31/7/2025).

Kampanye Gemarikan dihadiri oleh para perempuan di Desa Muara Pagatan dari PKK, KPM, BPL, serta ibu bidan desa. Tujuan utama kegiatan ini adalah untuk mendorong peningkatan konsumsi ikan masyarakat, terutama bagi anak-anak yang cenderung kurang menyukai ikan.

Baca juga: Damri Buka Rute Bandara Syamsudin Noor – Tugu Km 0 Banjarmasin

Salah satu upaya yang dilakukan adalah dengan memperkenalkan olahan inovatif berbahan dasar ikan, yaitu kaki naga yang dibuat dari daging ikan bandeng.

Melalui olahan ini, diharapkan anak-anak dapat lebih tertarik untuk mengonsumsi ikan karena disajikan dengan bentuk dan rasa yang lebih menarik.

Tak hanya sekadar memasak, kegiatan ini juga menjadi ajang edukasi mengenai pentingnya makan ikan sebagai sumber protein yang sehat serta sebagai langkah nyata dalam menjaga kelestarian laut.

Baca juga: Bandara Syamsudin Noor Hadirkan Kendaraan Listrik untuk Penumpang

Mahasiswa KKN juga menyampaikan pesan tentang manfaat ekologis dan ekonomi dari konsumsi ikan lokal, serta bagaimana masyarakat pesisir dapat berperan dalam menjaga ekosistem laut yang berkelanjutan.

Ketua PKK Desa Muara Pagatan, Agustina, menyampaikan apresiasi terhadap kegiatan Gemarikan yang digagas oleh mahasiswa KKN. Kegiatan ini sangat membantu meningkatkan wawasan ibu-ibu dalam mengolah ikan serta mendorong kebiasaan makan ikan bagi anak-anak.

“Saya berharap kegiatan seperti ini bisa terus berlanjut, bukan hanya untuk ibu-ibu, tapi juga bisa melibatkan anak-anak dan remaja agar sejak dini mereka terbiasa makan ikan dan peduli terhadap laut,” ujar Agustina, Ketua PKK Desa Muara Pagatan.

Baca juga: Anggota DPRD Banjarbaru Terima Keluhan Dampak Proyek Jembatan Sei Ulin

Kegiatan kampanye Gemarikan bertema “Ikan Sehat, Laut Lestari: dari Pesisir Untuk Indonesia”, diharapkan masyarakat Desa Muara Pagatan, khususnya para ibu rumah tangga, semakin termotivasi untuk menyajikan olahan ikan yang sehat dan menarik bagi keluarga. Tidak hanya memberikan keterampilan praktis dalam mengolah ikan, tetapi juga menumbuhkan kesadaran akan pentingnya menjaga keberlanjutan sumber daya laut. (Kanalkalimantan.com/wanda)

Reporter: wanda
Editor: bie