Bekali Kader PKK Menuju Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kalsel

KANALKALIMANTAN.COM, AMUNTAI – Tim Penggerak Progam Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU) menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) persiapan lomba masak serba ikan tingkat Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) tahun 2025.

Kegiatan Bimtek dibuka Ketua TP PKK HSU Hj Murniati di aula MAN 2 Amuntai, Selasa (10/6/2025) siang, diikuti oleh kader-kader PKK dari seluruh kecamatan di Kabupaten HSU.

Ketua TP PKK HSU menekankan pentingnya kegiatan bimtek ini sebagai sarana persiapan maksimal bagi TP-PKK HSU dalam menghadapi lomba tingkat provinsi.

“Bimtek persiapan lomba masak serba ikan ini tentu memiliki arti penting bagi kita, sebagai bagian dari upaya mempersiapkan diri dengan sebaik-baiknya,” kata Hj Murniati.

Baca juga: Utami Sempat Bingung Pilih Jalur Alternatif, Warung Usaha Terimbas Sepi

Dia mengharapkan tim lomba masak Kabupaten Hulu Sungai Utara dapat meningkatkan wawasan, keterampilan, serta pemahaman dalam mengolah berbagai menu berbahan dasar ikan.

Aspek yang diperhatikan dalam lomba tidak hanya sebatas cita rasa, tetapi juga meliputi tampilan penyajian, kandungan gizi, dan nilai kesehatannya.

Oleh karena itu, dengan bekal yang diperoleh melalui bimtek ini, diharapkan semua peserta benar-benar siap dan optimis dapat mengikuti lomba tingkat provinsi dengan hasil terbaik.

Baca juga: Kenalkan AI ke UMKM, Diskominfo Banjar Gelar Pelatihan

“Kami minta ibu-ibu yang mengikuti kegiatan ini agar serius dan sungguh-sungguh, serta memperhatikan hal-hal penting dalam memasak, termasuk cita rasa dan teknik penyajiannya,” ingatnya.

Sementara Kepala Dinas Perikanan HSU, Khairi Hanani mengatakan, kegiatan bimtek ini merupakan program tahunan dari Dinas Perikanan bertujuan memfasilitasi TP PKK kecamatan dalam menghadapi lomba masak serba ikan tingkat Provinsi Kalsel.

Baca juga: Bupati Banjar Sampaikan Pertanggungjawaban Pelaksanaan APBD TA 2024 di Rapat Paripurna DPRD

Dia berharap para peserta mendapatkan bekal yang cukup untuk mengembangkan, mensosialisasikan, dan mentransformasikan menu hasil lomba menjadi hal bernilai ekonomi.

“Selain itu, kami juga ingin mendorong budaya memasak ikan dalam keluarga agar konsumsi ikan di masyarakat semakin meningkat,” tutupnya. (Kanalkalimantan.com/dew)

Reporter: dew
Editor: bie