Bantu Perekonomian Keluarga, TP PKK Desa Tumbang Mangkutub Produksi Amplang Ikan Haruan

KANALKALIMANTAN. COM, KUALA KAPUAS – Potensi hasil ikan haruan atau ikan gabus di desa Tumbang Mangkutub mampu diolah ibu-ibu menjadi kerupuk amplang. Bahan dasar ikan haruan banyak terdapat di desa Tumbang Mangkutub.  Pembuatan amplang ikan gabus ini dilakukan di kediaman Ketua Tim Penggerak PKK desa Tumbang Mangkutub, Kecamatan Mantangai, Kabupaten Kapuas.

Ketua Tim Penggerak PKK Desa Tumbang Mangkutub Uraunah mengatakan, produksi rumah skala rumah tangga ini merupakan hasil dari kelompok pengrajin pengolahan ikan di desa ini.

“Saat ini sudah mampu meproduksi perhari 100 bungkus,” ujar Uraunah, Rabu (24/6/2020).

Ibu-ibu pengrajin pengolahan amplang ikan gabus ini begitu semangat meningkatkan ekonomi keluarga. Dan ia merasa bersyukur bisa ikut memproduksi amplang ikan haruan.

Amplang ikan gabus ibu-ibu PKK Desa Tumbang Mangkutub. foto: ags

“Kami sangat senang dengan adanya pelatihan sekaligus praktek pembuatan amplang ini,  karena sebelumnya belum pernah ada pelatihan ini di desa kami, kami sangat berterimakasih kepada Ketua TP PKK desa tumbang mangkutub yang mau berbagi ilmu,” ujar Endang, salah satu warga desa Tumbang Mangkutub.

Sementara itu, Kepala Desa Tumbang Mangkutub Surianto mengatakan, produksi hasil sungai di desa sudah bisa dimanfaatkan untuk menunjang perekonomian warga dan membantu menambah perekonomian keluarga khususnya bagi ibu-ibu yang suaminya bekerja sebagai penangkap ikan gabus. Usaha kecil pembuatan amplang ikan ini, selain itu produk yang sudah dihasilkan sudah didukung melalui Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) menjadi cemilan khas di desa tersebut. (kanalkalimantan.com/ags)