TP PKK Tumbang Mangkutup Gelar Konsumsi Pangan B2SA Bahan Lokal

KANALKALIMANTAN.COM, KUALA KAPUAS – Tim Penggerak PKK Desa Tumbang Mangkutup, Kecamatan Mantangai, Kabupaten Kapuas menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) penganekaragaman konsumsi pangan B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) berbasis sumber daya lokal.

Kegiatan tersebut berlangsung di aula kantor Desa Tumbang Mangkutup, dihadiri Kepala Desa Tumbang Mangkutup, Suriato, Ketua TP PKK Desa Tumbang Mangkutup, Uraunah,diikuti kader PKK desa serta ibu-ibu warga setempat.

Kepala Desa Tumbang Mangkutup, Suriato mengatakan, kegiatan Bimtek ini bertujuan dalam rangka memberikan edukasi dan pemahaman kepada kaum Ibu terkait pentingnya program B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman) untuk dikonsumsi bagi keluarga.

Persoalan pangan sangat dibutuhkan oleh setiap manusia, karena itu pangan B2SA menjadi menu sehat yang diwajibkan dalam rangka penguatan dan kesejahteraan keluarga dengan memanfaatkan pangan lokal di sekitar pekarangan rumah.

Baca juga: Wamenlu Anis Matta: Mahasiswa Harus Tahu Kondisi Geopolitik

“Pangan B2SA harus memperhatikan karbohidrat, protein, mineral dan kalori sehingga dikonsumsi sesuai dengan takaran dan tidak berlebihan,” katanya, Selasa (9/12/2025).

Dia mengajak masyarakat desa tumbang mangkutup untuk mengkonsumsi pangan B2SA agar terjamin kesehatan yang baik dan sehat.

Sementara Ketua TP PKK Desa Tumbang Mangkutup, Uraunah menyampaikan bahwa penerapan konsep B2SA sangat penting untuk meningkatkan kualitas gizi keluarga sekaligus mendukung ketahanan pangan desa.

Baca juga: Puluhan Ekor Babi Disalurkan ke Poktan Lampahen Desa Pulau Kaladan

“Melalui Bimtek ini, kita belajar bagaimana memanfaatkan hasil pertanian lokal untuk diolah menjadi makanan yang tidak hanya sehat dan bergizi, tetapi juga bernilai ekonomi. Harapannya, keluarga di Desa Tumbang Mangkutup dapat menerapkan pola konsumsi pangan B2SA dalam kehidupan sehari-hari,” ujar Ketua TP PKK Desa Tumbang Mangkutup.

Sosialisasi dan bimtek B2SA ditandai dengan gelar cipta menu pangan B2SA berbasis pangan lokal oleh Tim Penggerak PKK Desa Tumbang Mangkutup. (Kanalkalimantan.com/ags)

Reporter: ags
Editor: kk