Geliat UMKM Kuliner HSU di Lapak Pasar Baisukan Amuntai

AMUNTAI, Belasan lapak penjual makanan kuliner khas daerah yang tergabung dalam persatuan UMKM Kuliner Kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU) menggelar produk mereka di kawasan lapangan Pahlawan Amuntai, Minggu (3/11) pagi.

Kelompok ini menjual berbagai macam makanan kuliner khas HSU, seperti kerupuk haruan, kue kulambin, telor asin alabio, apam mukung, cincin talipuk. Selain itu dijual juga jajanan dan pangan lain seperti nasi bungkus, lapat, dan kue lain sebagainya.

“Ini kami namakan Pasar Baisukan Amuntai, akan diadakan terus setiap minggunya, dari jam 06.30 sampai jam 09.30,” ucap Ketua Persatuan UMKM Kuliner HSU Enik Maslahah.

Enik menyebut, kegiatan ini maksudkan untuk mempromosikan kuliner produk UMKM di HSU. Juga sebagai wadah mengembangkan produk-produk  kuliner lokal dan meningkatkan perekonomian masyarakat.

“Kalau kita tidak memperlihatkan, mempromosikan warga masyarakat tidak tahu apa saja produk HSU. Ini sebagai wadah kita bersama menunjukkan ini lo UMKM HSU, sudah membuat beberapa inovasi produk pangan lokal dengan kemasan modern,” bebernya.

Disamping itu, pasar UMKM ini adalah satu untuk menciptakan pasar, meingat banyak sekali pelatihan dari pemerintah daerah dan lembaga lain. Selama ini masih bingung harus memulai pasar dari mana, ditambah kemajuan dari teknologi berkembang dengan penjualan sistem online.

“Kita tentu harus menciptakan pasar sendiri, dimana masyarakat kita itu mencintai produk yang dibelinya,” ujar Enik.

Saat ini yang terdaftar di Persatuan UMKM Kuliner di HSU ada 23 dari berbagai macam desa dengan produk khas kuliner masing-masing, seperti dari Danau Panggang, Amuntai Selatan, Amuntai Tengah, Babirik dan lain-lain.

Meyda, salah satu pelaku UMKM kuliner  mengatakan, sangat senang sekali dengan adanya kegiatan pasar kuliner yang diadakan di lapangan Pahlawan Amuntai.

“Bisa mempromosikan kuliner lokal HSU dan berharap UMKM lebih berkembang,” ungkap Meyda yang kali pertama membuka lapak dagangannya. (dew)