Minuman Es Buah Nipah dari Aluhaluh Warnai Peringatan HUT ke-72 Kabupaten Banjar

KANALKALIMANTAN.COM, MARTAPURA – Seluruh SKPD Kabupaten Banjar bersinergi dalam semarak puncak acara Hari Ulang Tahun (HUT) ke-72 Kabupaten Banjar di halaman kantor Bupati Banjar Banjar, Rabu (24/8/2022).

Beberapa stand makanan dan minuman tersusun rapi dibuat oleh setiap SKPD di Kabupaten Banjar dan dibagikan secara gratis di samping kantor Bupati Banjar Jalan Pangengeran Hidayatullah.

Salah satu yang menarik perhatian adalah sebuah stand yang memajang puluhan cup minuman es berwarna putih susu. Di sana bertuliskan es buah nipah.

Es buah nipah menjadi primadona minuman unik yang disediakan oleh Kecamatan Aluhaluh bersama dengan Kecamatan Sungai Tabuk di lokasi stand kuliner gratis HUT ke-72 Kabupaten Banjar.

Baca juga  : Soal Cacar Monyet, Masyarakat Banjarbaru Dihimbau Tak Usah Khawatir

Camat Aluhaluh Aditya Yudi Dharma kepada Kanalkalimantan.com sesuai acara mengatakan, dalam acara puncak hari jadi Kabupaten Banjar tahun 2022 ini, Kecamatan Aluhaluh spesial menyuguhkan menu es buah nipah yang segar dan nikmat.

“Es buah nipah terbuat dari buah nipah yang dikupas kemudian diambil isinya, lalu tinggal dicampur dengan susu dan dibuat es, sehingga baru bisa dinikmati,” ujarnya.

Buah nipah, kata Aditya, asalnya memang banyak tumbuh di daerah Kecamatan Aluhaluh dan Beruntung Baru, dan buah tersebut menjadi primadona.

“Kebetulan memang untuk buah nipah sangat banyak di daerah Aluh-aluh dan Beruntung Baru, dan mungkin banyak yang belum tahu dan kenal dengan buah nipah,” sambungnya.

Baca juga  : Rescuer Basarnas Banjarmasin Dilatih Teknik SAR di Gunung dan Hutan

Dalam kesempatan itu Aditya mengajak para pengunjung acara HUT ke-72 Kabupaten Banjar singgah ke stand kuliner gratis untuk bisa mencicipi minuman es buah nipah.

“Untuk merasakan es buah nipah kita ajak ke stand kita untuk merasakan kenikmatan minuman dari Kecamatan Aluhaluh dan Sungai Tabuk,” ajaknya.

Pantauan Kanalkalimantan.com, di lokasi dan stand tampak hadir Gubernur Kalsel H Sahbirin Noor dan Bupati Banjar H Saidi Mansyur bersama tamu undangan lainnya, seperti anggota DPR RI asal Kalsel yaitu Syaifullah Tamliha dan Rifqinizamy Karsayudha.

Dalam kesempatan itu, H Sahbirin Noor memberikan pesan tersendiri untuk warga Kabupaten Banjar. Dikatakan pria yang disapa Paman Birin itu, agar masyarakat Kabupaten Banjar jangan lupa untuk sejahtera.

Baca juga : Menekan Angka Stunting, Pemko Siapkan Program Bapak Asuh Anak Stunting

“Selamat ulang tahun Kabupaten Banjar ke-72 selalu berjaya, sejahterakan rakyat, rakyat yang sejahtera itu dulu yang penting,” ujar Gubernur Kalsel H Sahbirin Noor saat diwawancarai awak media seusai kegiatan.

Senada dengan Gubernur Kalsel, Bupati Banjar H Saidi Mansyur memiliki harapan besar atas terciptanya kesejahteraan masyarakat Kabupaten Banjar diimbangi dengan pembangunan yang lebih maju lagi.

“Terutama pada hari ini kami sangat bahagia dengan datangnya bapak gubernur para tamu undangan semua elemen masyarakat datang dan ini menunjukkan secara tidak langsung perhatian lah kepada kami,” Bupati Banjar H Saidi Mansyur.

Atas antusias dan dukungan seluruh elemen masyarakat, Saidi mengungkapkan mendapat semangat besar dalam menjalankan tugas-tugas sebagai kepala daerah.

“Harapan besar tentunya bersama dengan semua elemen dalam pembangunan bisa lebih konsen lagi, lebih berkolaborasi lagi, sehingga kedepannya lebih sejahtera lagi,” pungkas Saidi. (Kanalkalimantan.com/wanda)

Reporter : wanda
Editor : bie