Kesiapan Dapur Umum, Relawan Siap Bagikan Ribuan Nasi Bungkus

KANALKALIMANTAN.COM, MARTAPURA – Ratusan relawan dapur umum siap terjun ke jalan membagikan nasi bungkus untuk kegiatan Haul ke-19 KH Muhammad Zaini bin Abdul Ghani (Guru Sekumpul).

Sejumlah dapur umum telah melakukan penyembelihan sapi untuk dijadikan lauk nasi bungkus tersebut.

Seperti yang dilakukan H Joko, dan kawan-kawan pada Sabtu (13/1/2024), yang telah melakukan penyembelihan hingga merebus daging sapi tersebut.

Seperti di dapur umum Posko Pendidikan Bersatu, warga terpantau sudah mengolah daging-daging yang direbus, untuk kemudian dibumbui bumbu rendang.

Baca juga: Perhatikan Lokasi Parkir Haul Sekumpul, Warna Stiker Menentukan Arah Datang dan Pulang

Sementara tungku masak sudah siap. Termasuk kayu bakar. Terlihat beberapa relawan sudah siap mengolah makanan.

Dikatakan tokoh masyakarat di Jalan Pendidikani itu, Posko Pendidikan Bersatu ada disiapkan 25.000 nasi bungkus untuk dibagikan relawan pada hari H.

“Kami sudah mulai memasak dari hari kemarin dan dilanjutkan hari ini. Kami menyediakan daging sapi sebanyak 1 ton seratus kilogram, untuk memenuhi puluhan ribu bungkus nasi,” ujar H. Joko, Sabtu (13/1/2024).

Baca juga: Kenakan Tarif Tinggi ke Jemaah Haul, Bentor di Kawasan Masjid Al Karomah Martapura Diberi Teguran 

Menurut H. Joko juga, logistik yang disiapkan untuk kegiatan haul tahun ini makin banyak, yang mana saban tahun yang sebelumnya hanya disediakan sekitar 17.000 nasi saja.

“Kami para relawan siapkan semua untuk jemaah haul besok, 25.000 itu kami siapkan mulai pagi siang hingga malam,” sebut dia.

Bukan hanya, nasi dan lauk tapi juga air kemasan juga tertata dan tinggal packing untuk disebar ke jemaah haul.

Baca juga: 3 Juta Orang Diprediksi Padati Sekumpul, Polda Kalsel Turunkan 1.400 Personel 

“Semoga berkah semua, dan acara berjalan lancar,” harap H Joko.

Adapun beberapa dapur umum lainnya sudah berdiri pada Jumat (12/1/2024) lalu, kemudian dengan rutin memasak nasi dan lauk untuk hari ini. Sebab dapur umum itu rata-rata berdiri berdekatan dengan penginapan yang disediakan untuk jemaah Sekumpul secara gratis.

Para relawan, termasuk warga ibu-ibu turut serta memasuk menu yang bervariasi mulai dari daging, telur, hingga sayur sayur setiap harinya. (Kanalkalimantan.com/wanda)

Reporter : wanda
Editor : bie