Chef Agus Sasirangan: Harus Ada Kuliner Khas Kota Banjarbaru

KANALKALIMANTAN.COM, BANJARBARU – Banyak potensi kuliner yang dapat dikembangkan sehingga menjadi ciri khas sendiri bagi Kota Idaman.

Hal itu terungkap saat Agus Gazali Rahman alias Agus Sasirangan bersilaturahmi dengan Wali Kota Banjarbaru Aditya Mufti Arffin di Balai Kota Banjarbaru, Rabu (19/1/2022).

Silaturahmi Wali Kota Aditya dengan Chef Agus Sasirangan sekaligus berbincang banyak tentang kuliner yang bisa dipopulerkan di Kota Banjarbaru. Mengingat Kota Idaman banyak orang yang datang ke Banjarbaru, namun untuk kuliner khas Kota Idaman masih belum banyak.

“Jadi Wali Kota menginginkan kuliner apa yang bisa diimprovisasi untuk dijadikan ciri khasnya Kota Banjarbaru,” ungkap pengusaha kuliner ini.

Baca juga: Tangkapan Besar Macan Barbar, Sabu 96 Gram Sempat Dibuang Zainuri

Juru masak runner up dalam ajang Master Chef Indonesia ini mengungkap bahwa dirinya telah membuka store (toko) di Bandara Internasional Syamsudin Noor yang menyediakan kuliner Apam Kenari.

Menurut Chef Agus Sasirangan ini merupakan pencapaian yang luar biasa baginya. Sebab, dengan hadirnya kuliner Apam Kenari ini bisa menjadi rekomendasi buah tangan khas dari Kota Banjarbaru, Kalimantan Selatan.

“Selain itu juga saya berharap bisa bergabung melalui binaan Dinas Koperasi UMKM atau mungkin Dinas Perdagangan sebagai UMKM Kota Banjarbaru. Untuk memenuhi legalitas yang belum saya lengkapi bisa disupport dan kolaborasi dengan Pemko,” ujar Chef Agus Sasisarangan. (kanalkalimantan.com/al)

Reporter : al
Editor : kk