Cegah Stunting, Kolaborasi Stikes Intan Martapura-PLN Gelar Lomba Kosas

KANALKALIMANTAN.COM, MARTAPURA – Upaya mencegah dan mengurangi stunting, Stikes Intan Martapura berkolaborasi dengan PLN Unit Induk Penyaluran dan Pusat Pengatur Beban (UIP3B) Kalimantan menggelar lomba Kreasi Olahan Sehat Anti Stunting (Kosas) di aula kantor Kecamatan Simpang Empat, Kabupaten Banjar, Senin (27/11/2023).

Lomba kreasi makanan tambahan pencegah stunting se Kecamatan Simpang Empat bentuk dari kegiatan Prodi Sarjana Administrasi RS Stikes Intan Martapura kerjasama dengan PLN UIP3B Kalimantan.

Ada 15 desa yang mengikuti lomba diantaranya Sungai Tabuk, Batu Balian, Cabi, Lawiran, Paku, Paring Tali, Pasar Lama, Sungai Langsat, Sungai Raya, Simpang Empat, Sungai Baru (Sungkai Baru), Sungkai, dan Tanah Intan, setiap desa mengirimkan tiga orang perwakilan.

Baca juga: Explore Karts South Borneo II MPAF di Gua Baramban, Eksotisme Kawasan Karts yang Terhimpit Konsesi Tambang  

Acara dihadiri Senior Manajer Keuangan, Komunikasi dan Umum PLN UIP3B Kalimantan Rahayu Arimby, Sekretaris Camat Erena Novianty SPi, Ketua Stikes Intan Martapura Hj Zubaidah SST SKep MPH, Ketua TP PKK Kecamatan Simpang Empat Hilaliyah, Wakil Ketua III Bidang Kemahasiswaan dan alumni Raihana Norfitri SST MKeb, pegawai Kecamatan Simpang Empat, Srikandi PLN UIP3B Kalimantan, serta dosen Stikes Intan Martapura.

“Kami mengucapkan terimakasih sebesar-besarnya kepada Stikes Intan Martapura beserta PLN UIP3B Kalimantan yang memilih dan memberi kesempatan kepada Kecamatan Simpang Empat sebagai tempat lomba, sehingga warga kami bisa bersama mencegah dan mengurangi angka stunting,” ujar Erena Novianty, Sekretaris Camat Simpang Empat.

“Stunting merupakan masalah kita bersama. Jika anak kita stunting maka kualitas anak kita menurun dan susah untuk berkompetisi,” katanya.

Baca juga: Pecatur Kalsel Nisfha Turun di Pra PON XXI, Ingin Hadapi Irene Sukandar

Senior Manajer Keuangan, Komunikasi dan Umum UIP3B Kalimantan mengajak teman-teman Srikandi PLN dan memperkenalkan Srikandi PLN kepada para kader PKK desa.

“Kami dari PLN UIP3B Kalimantan pada kesempatan ini membawa Srikandi yaitu para karyawati yang ada di lingkungan kami,” kata Rahayu Arimby.

Masih lanjut Rahayu Arimby, sebagai langkah awal menyelamatkan anak-anak bangsa dari stunting selain komitmen, juga perlu kolaborasi berbagai pihak untuk memastikan program penurunan stunting berjalan dengan baik.

Baca juga: Pelajar SMP di HSU Ikuti Workshop Reportase Jurnalistik

Kegiatan diisi pelatihan dalam bentuk lomba kreasi olahan sehat anti stunting. “Kita paham betul bahwa salah satu indikator pencegahan stunting yaitu peningkatan gizi,” kata Rahayu Arimby.

Gizi yang baik yang dikonsumsi oleh anak-anak akan menjadi bekal dalam tubuh dalam mencegah segala penyakit, maka dengan lomba masakan yang mengedepankan gizi itu penting untuk perkembangan anak.
“Terkait dengan lomba ini, yang mana hasilnya akan dijadikan buku resep olahan untuk anti stunting,” katanya.

Sementara itu, Ketua Stikes Intan Martapura Hj Zubaidah SST SKep MPH menuturkan, kegiatan bersama PLN UIP3B Kalimantan kali kedua dilaksanakan sebagai bentuk pengabdian masyarakat memperingati Hari Kesehatan Nasional.

Baca juga: Dari Rakerwil MLH PWM Kalsel, Atasi Perubahan Iklim Perlu Aksi Nyata Bukan Wacana

“Terimakasih sekali kepada PLN yang peduli tentang kesehatan dan peduli bagaimana mengatasi stunting. Jadi inilah gerakan PLN bersama kampus,” katanya.

Kasus stunting menjadi tantangan pada ibu-ibu bagaimana membuat anak mudah dan suka makan terutama makanan bergizi. Karena itu penggerak PKK dituntut untuk membuat kreasi makanan yang menarik dan bergizi, agar gizi anak terpenuhi dan dapat menurunkan angka stunting menjadi nol. (Kanalkalimantan.com/nh)

Reporter : nh
Editor : bie