Warga Serbu 41 Kue Tradisional di Harjad ke-67 Kabupaten HSU

AMUNTAI, Ratusan warga Kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU) menikmati sajian kue atau wadai kampung khas Banjar secara gratis dalam momentum perayaan Hari Jadi (Harjad) Kabupaten HSU ke-67 yang dipusatkan di kawasan Lapangan Pahlawan kota Amuntai, Selasa (30/4). Lebih dari 41 jenis kue khas Banjar disajikan. Dari wadai amparan tatak, putu mayang, apam, lupis, pais sagu sampai wadai cincin talipuk khas HSU yang berbahan dasar tepung bunga teratai ikut disajikan.

Sejak disiapkan sekitar pukul 08.00 Wita, berbagai wadai tersebut langsung diserbu warga. Bahkan sebagian jajanan menjadi buruan yang paling diminati seperti wadai apam lumba, gaguduh banyalam, pais sagu, lupis dan cicin talipuk ludes duluan.

Sajian wadai kampung ini sendiri, tidak hanya dinikmati oleh warga masyarakat kota Amuntai dan sekitarnya. Tapi juga oleh warga dari diluar Kabupaten HSU turut mengantri untuk sekedar mencicipi wadai beraneka ragam rasa. “Rasanya mantap, manisnya terasa sedang tidak terlalu manis seperti kue Cicin pada umumnya,” ungkap Ahyani, pengunjung asal Martapura, Kabupaten Banjar.

Ahyani menambahkan, kendati sering mencicipi wadai cincin, dirinya mengaku sangat jarang mencicipi wadai cincin talipuk yang berbahan dasar dari tepung bunga teratai dan mempunyai rasa khas ini.

Penyajian ratusan kue dilakukan oleh pemerintah Kabupaten HSU sebagai pelengkap kemeriahan Hari Jadi ke-67. Tidak kurang 36 SKPD dilingkungan pemerintah Kabupaten HSU yang berpartisipasi menyajikan berbagai panganan tersebut dengan mendirikan tenda yang berjejer berdampingan.(dew)