PLN UIP3B KALIMANTAN

Gandeng APJI, UMKM Binaan PLN Inisiasi Pelatihan Tata Boga

Diterbitkan

3 tahun yang lalu

pada

31 Juli 2023

Diunggah oleh

Al Ghifari

Baking demo disambut antusias oleh para pelaku usaha kuliner Banjarbaru. Foto: pln

KANALKALIMANTAN.COM, BANJARBARU – Iis Ismani, pemilik usaha My Brownie mitra binaan PT PLN (Persero) Unit Induk Penyaluran dan Pusat Pengatur Beban (UIP3B) Kalimantan menginisasi penyelenggaraan pelatihan tata boga yang bertajuk “Baking Demo Bersama” Chef Rustam Dhanu di Mess L Banjarbaru, Kamis (13/7/2023)

Menggandeng Dinas Pariwisata, Dinas Perdagangan dan Dinas Koperasi Kota Banjarbaru ini mampu merangkul 80 peserta dari pelaku usaha kuliner kota Banjarbaru dan sekitarnya.

Iis menyampaikan harapannya agar acara Baking Demo Bersama ini dapat menambah wawasan, pengetahuan dan keterampilan bagi rekan-rekan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Kuliner Banjarbaru.

“Alhamdulillah, pelatihan tata boga yang sebelumnya dilaksanakan oleh PLN menjadi inspirasi kami untuk melaksanakan kegiatan serupa. Harapannya dapat mendorong lebih banyak pelaku UMKM Kuliner di Banjarbaru menjadi semakin kreatif,” ungkap Ketua Dewan Pimpinan Cabang (DPC) Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) Banjarbaru.

Chef Rustam Dhanu memberikan pelatihan membuat kue croissant. Foto: pln

General Manager PLN UIP3B Kalimantan Abdul Salam Nganro memberikan apresiasi atas capaian UMKM mitra binaan PLN yang berhasil menjadi penggerak dalam pemberdayaan pelaku usaha kuliner di Banjarbaru.

“Keberhasilan mitra binaan PLN dalam menyelenggarakan acara ini merupakan suatu kebanggaan dan hal yang patut diapresiasi,” ungkap Salam.

Salam menyampaikan harapannya agar ilmu yang diperoleh dari kegiatan pelatihan ini mampu memicu pelaku UMKM khususnya di Kota Banjarbaru untuk terus berinovasi dan mampu menghasilkan kuliner yang berkualitas di bidang Jasa Boga.

“Kemandirian ekonomi dan SDG’s merupakan pondasi untuk membangun kesejahteraan masyarakat pasca keterpurukan masa pandemi dan PLN akan selalu hadir mendukung hal tersebut,” pungkas Salam.

Perwakilan Dinas Koperasi UMKM Banjarbaru Marliyana mengatakan pihaknya berharap agar kegiatan ini mampu memotivasi UMKM kota Banjarbaru untuk lebih kreatif dan terus berinovasi.

“Terima kasih kepada PLN atas dukungannya. Semoga dukungan ini dapat dimanfaatkan dengan baik oleh peserta pelatihan untuk mendukung kemajuan perekonomian Kota Banjarbaru,” ujar Marliyana. (Kanalkalimantan.com/adv)

Reporter : adv
Editor : kk