Advertorial
Pelatihan Pembuatan Kuliner Berbasis Bahan Pangan Lokal
MARTAPURA, DPC Iwapi  (Ikatan Wanita Pengusaha Indonesia) Cabang Kabupaten Banjar menggelar pelatihan pembuatan kuliner berbasis bahan pangan lokal se-Kecamatan Karang Intan, di Aula Kantor Kecamatan Karang Intan, Kamis (21/12) .
Wakil Ketua II Tim Penggerak PKK Budiarti Nasrunsyah membuka secara resmi acara ini, dihadiri Ketua Iwapi Kalsel Hj Sinta Lasmi Dewi.
Hj Sinta Lasmi, ketua panitia mengatakan, pelatihan kali ini dicoba menyajikan resep-resep baru untuk diperagakan kepada para peserta. Dan semua bahan berasal dari pangan lokal yang tersedia.
Menurut Lasmi, konsumsi pangan lokal sangat penting diterapkan dalam keluarga, sehingga semua kader PKK dapat mengetahui tentang kuliner berbahan lokal yang dapat diolah menjadi kuliner beragam, bergizi, seimbang dan aman.
“Tujuan dari pelatihan pengolahan pangan lokal untuk mendorong ibu-ibu dalam menciptakan dan mengembangkan kuliner berbasis sumber daya lokal,†kata Lasmi.
Sementara itu, Wakil Ketua II TP PKK Hj Budiarti Nasrunsyah berharap agar pelatihan kuliner berbahan lokal dapat mewujudkan konsumsi pangan sebagai dasar pemenuhan gizi keluarga.
“Untuk memenuhi pangan ketahanan pangan keluarga, salah satunya dengan memanfaatkan sumber-sumber pangan lokal yang ada yaitu dengan meningkatkan pengembangan pangan lokal yang mengarah pada perbaikan konsumsi pangan penduduk,†bebernya.
Konsumsi pangan lokal merupakan persyaratan terbentuknya kualitas generasi mendatang agar lebih baik.
“Karena dengan menu berimbang baik untuk kesehatan. Konsumsi protein yang baik dan cukup akan meningkatkan inteligensi anak-anak kita,†pungkas Budiarti. (hendera)
Editor : Abi Zarrin Al Ghifari
-
OBITUARI8 jam yang lalu
Selamat Jalan Didi Gunawan
-
HEADLINE1 hari yang lalu
Geger Temuan Dua Mayat di Banjarbaru, Jasad RFS Didapati Masuk Tong Air Kaki di Atas
-
Bisnis2 hari yang lalu
Harga Emas di Pasar Bauntung Banjarbaru Terus Naik dari Ramadan hingga Lebaran
-
HEADLINE2 hari yang lalu
Terjerat Cuci Uang Narkoba, Nasib Ayah Fredy Pratama Tinggal Ketuk Palu
-
HEADLINE23 jam yang lalu
Mayat Dalam Tong Air Kaki di Atas, RFS Diduga Alami Kecelakaan di WC
-
Kota Banjarbaru2 hari yang lalu
Ini Harga Beras di Pasar Bauntung Banjarbaru Pasca Lebaran