Kelapa Bakar, Minuman Alternatif Buka Puasa Kaya Khasiat

KANALKALIMANTAN.COM, BANJARBARU – Kelapa bakar salah satu minuman yang dapat dijadikan alternatif untuk menuntaskan dahaga saat berbuka puasa.

Selain menyegarkan, kelapa bakar juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dari gangguan ginjal hingga melancarkan diabetes.

Maulana, penjual kelapa bakar di Jalan Mistar Cokrokusumo, Kelurahan Sungai Besar, Kota Banjarbaru mengaku berjualan kelapa bakar sudah sejak tahun 2018.

Ide berjualan kelapa bakar ini berawal dari pengalamannya, kala itu orangtuanya memiliki riwayat sakit pinggang. Kemudian orangtuanya minum kelapa bakar.

 

Baca juga: Liga Inggris Beri Jeda Waktu Pemain Muslim Buka Puasa saat Laga

“Saat itu bapak disuruh orang minum kelapa bakar 3 biji, sekalinya minum hanya sebiji, langsung sembuh,” ungkapnya.

Disebutkan Maulana, sepengetahuannya banyak manfaat dari kelapa bakar, sedikitnya ada 18 manfaat dipercaya menyembuhkan penyakit di badan.

“Yang nyata itu membersihkan racun dalam tubuh,” sebutnya.

Untuk harga sendiri, kelapa bakar yang dijualnya per biji Rp 20 ribu. Selain pembakarannya memerlukan waktu 4 jam, kelapa bakar ini juga dicampuri dengan gula aren, jahe dan beberapa rempah rahasia.

“Kalau rasanya agak kecut, jadi harus dicampuri beberapa rempah,” bebernya.

Baca juga: Gubernur Paman Birin Sahur Bersama Warga Dalam Pagar

Selain kelapa bakar, dia juga menjual kelapa muda. Pada bulan puasa saat ini, lapaknya buka dari jam 14.00 Wita hingga menjelang maghrib.

Adapun beberapa manfaat kelapa bakar, menghilangkan racun dalam tubuh, sakit pinggang, gangguan ginjal, diabetes, sesak nafas, liver, prostat, darah tinggi, asam urat, maag dan penyakit lainnya.

Sementara itu, seorang pembeli, Hafidz warga Banjarmasin ini sudah sejak lama berlangganan di warung es kelapa Maulana jika dirinya berkunjung ke Banjarbaru.

Diakui Hafidz, dari segi rasa, jauh lebih enak kelapa biasa dan harganya memang lebih mahal.

“Kalau dibanding dengan manfaatnya kayaknya lebih besar kelapa bakar,” ujarnya.

Baca juga: Tips Menjaga Kesehatan Gigi Selama Berpuasa

Diungkapkan Hafidz, Ia sudah berlangganan lama dan memang pernah mendengar cerita dari ayah Maulana, bahwa ayah Mualana pernah terkena penyakit batu ginjal dan kesulitan buang air kecil, karena rutin minum kelapa bakar dan sembuh, jadi kita berikhtiar mengamalkan.

Menurutnya, kelapa bakar ini juga cocok untuk menu berbuka puasa, karena kelapa elektrolit alami atasi dehidrasi serta bagus buat kesehatan.(Kanalkalimantan.com/ibnu)

Reporter : ibnu
Editor : bie