Upaya KWT Putri Idaman Naik Kelas Lewat Peningkatan Mutu Produk

KANALKALIMANTAN.COM, BANJARBARU – Kelompok Wanita Tani (KWT) Putri Idaman Banjarbaru, Kalimantan Selatan menunjukkan langkah maju signifikan dalam upaya peningkatan kualitas produk olahan hasil tani serta pengembangan strategi pemasaran modern.

Melalui implementasi salah satu Tridharma Perguruan Tinggi yaitu pengabdian kepada masyarakat, sebuah kegiatan yang berfokus pada peningkatan mutu produk olahan tani dan strategi pemasaran kini berjalan sukses.

Program yang didanai oleh Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (DPPM) Kementerian Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi (Kemendiktisaintek) RI tahun 2025 memberikan dampak nyata bagi anggota KWT Putri Idaman dalam mengelola dan memasarkan produk-produk unggulan mereka.

Baca juga: Dinkes Kapuas Berikan Pelatihan Keamanan Pangan ke Pelaku Usaha Makanan

Jalannya kegiatan ini tak lepas dari peran serta Fuad Muhajirin Farid, Program Studi S1 Statistika, ULM sebagai ketua tim PKM bersama tim dosen yang beranggotakan Mariyam, Program Studi D4 Manajemen Pemasaran Internasional dari Politeknik Hasnur dan Yeni Rahkmawati, Program Studi S1 Statistika, ULM.

Tim PKM ULM – Politeknik Hasnur kali ini juga melibatkan lima orang mahasiswa Program Studi Statistika, yaitu Bibit Yuniarso, Raisa Syifa Adzkia, Ulfa Rusyada, Navila Azkiya, Fakhrina Nur Aqila.

“Salah satu tantangan terbesar bagi UMKM, terutama di sektor olahan tani, adalah memastikan mutu dan keamanan produk serta daya saing di pasaran,” ujar Fuad Muhajirin Farid.

Sebanyak 20 anggota KWT Putri Idaman yang hadir dengan antusias diberikan pelatihan intensif yang digelar di Hotel Fugo pada Jumat, 11 Oktober 2025.

Baca juga: Mengenal Seorang Dosen Praktisi Berlatar Anggota Polri di Banjarmasin

Sebagai narasumber hadir Asisten Manager Inkubator Bisnis, Diskopumnaker Kota Banjarbaru Hairil Anwar SKom dan Hurul A’ini Sekar Azzahra ST MBA selaku Ketua Program Studi International Marketing Management Politeknik Hasnur.

“Melalui pelatihan ini, KWT Putri Idaman kini memiliki pengetahuan dan keterampilan yang lebih baik dalam menghasilkan produk olahan yang tidak hanya lezat tetapi juga memenuhi standar kesehatan dan memiliki tampilan yang lebih menarik,” ungkapnya.

Adapun aspek krusial lainnya yang ditingkatkan adalah penetapan masa simpan (kadaluwarsa) produk, merujuk pada Pedoman dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI, seperti yang termaktub dalam referensi yang digunakan tim pengabdi.

Baca juga: Pemkab Kapuas Bekali ASN Perkuat Deteksi Dini Penyalahgunaan Narkoba

Menurutnya aspek tersebut sangat penting untuk meningkatkan kepercayaan konsumen dan memperluas jangkauan pasar.

Selain peningkatan mutu, KWT Putri Idaman juga dibekali dengan strategi pemasaran yang adaptif terhadap perkembangan digital.

Ada pula pelatihan tang meliputi teknik pemasaran digital (digital marketing), pembuatan konten media sosial yang menarik, serta cara memanfaatkan e-commerce untuk menjangkau konsumen yang lebih luas. Hal ini sejalan dengan tren pemasaran modern yang mengandalkan platform digital dan Electronic Word of Mouth (E-WoM).

“Dukungan ini sangat berharga bagi kami. Kami tidak hanya diajarkan cara membuat produk yang lebih baik, tetapi juga cara ‘menjual’ produk kami di era digital ini. Harapannya, produk olahan kami bisa lebih dikenal dan diminati, tidak hanya di Banjarbaru tapi juga di luar daerah,” kata Yaya mewakili anggota kelompok.

Baca juga: Membahas Isu Kesehatan Mental Anak Remaja dalam Dialog Kebijakan #1

Kegiatan ini diharapkan menjadi model keberhasilan pemberdayaan masyarakat yang berfokus pada kualitas produk, kemandirian ekonomi, dan adopsi teknologi dalam pemasaran, sehingga KWT Putri Idaman dapat terus tumbuh menjadi kelompok usaha tani yang tangguh dan modern. (Kanalkalimantan.com/wanda)

Reporter: wanda
Editor: bie